今年は11月30日、12月1日に「にしごう」の収穫をしました。初夏に種を植えて、秋の枝豆の時期はこんな感じ。
秋が終わり冬に差し掛かる頃には乾燥して茶色くなりました。さやには丸々とした大豆が入っています。
コンバインで慎重に収穫します。
邪魔な草などは手作業で避けます。機械で取りきれなかった分も残さず収穫します。
コンバインでさやから外した豆を袋に入れます。今年の出来はどうかな？
今年は梅雨の長雨の影響で小粒でした。厳しい環境のなか育ってくれた大豆に感謝。収穫した大豆はよく乾燥させたのち、選別をします。
